During the siege laid to Milan in 1160, Barbarossa destroyed a huge part of the area around Abbiategrasso, affecting particularly the town of Ravello, located in the area which is nowadays called Bruciata, near Albairate.

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The best rices from the best growing areas are processed with extreme care...


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Una panoramica dei nostri prodotti e dell'Antica Riseria Tarantola


Photogallery
 
Insalata di Riso alla Trevigiana Tiella di Riso e Cozze
Risotto del Fattore Insalata di Riso alla Ligure
Risotto al Barolo Timballo di Riso e Porcini alla Fonduta di Taleggio Tartufata
Risotto d´Autunno Sformato di Riso Rustico
     
Torta di Riso del Fattore



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